En medio de los bloqueos que afectan al país, el Gobierno nacional logró concretar el primer despacho de aceite refinado “Sabor Casero” a la ciudad de La Paz mediante un puente aéreo. La iniciativa tiene como objetivo garantizar el abastecimiento de este producto esencial y frenar la especulación de precios.
El envío forma parte de una producción total de 66.000 litros de aceite proveniente de la Planta de Transformación de Subproductos de Soya, ubicada en San Julián, Santa Cruz, la primera planta aceitera estatal del país. Esta acción se enmarca en la política de industrialización liderada por el presidente Luis Arce Catacora.
El gerente general de EMAPA, Franklin Flores, destacó que el aceite “Sabor Casero” reforzará las ventas mediante ferias y unidades móviles en diferentes zonas, municipios y poblaciones del departamento de La Paz. Además, señaló que esta producción estatal complementa la oferta del sector privado, promoviendo así un mercado más equilibrado y justo.
Según la resolución bi-ministerial vigente, el precio del aceite refinado será de Bs 14 por litro embotellado y Bs 13 por litro a granel, con el fin de asegurar el acceso a precios justos para la población.
Flores también condenó las prácticas de ocultamiento y especulación de alimentos, atribuyéndolas a sectores que estarían atentando contra la seguridad alimentaria del país. Afirmó que el Gobierno hará todos los esfuerzos necesarios para garantizar el alimento a las familias bolivianas, y advirtió que la ley será aplicada con firmeza contra quienes incurran en agio o elevación injustificada de precios.
La planta de San Julián, que comenzó operaciones en diciembre de 2024, no solo produce aceite crudo y refinado, sino también subproductos como harina y cascarilla de soya, consolidando el modelo de industrialización con valor agregado y soberanía productiva.